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Salière

Posté par eurekasophie le 15 septembre 2008

-Lavage

Deux astuces pour mener à bien le nettoyage des salières:

emoticone ajouter du vinaigre à l’eau chaude dont vous vous servirez et rincer ensuite abondamment;

emoticone plutôt que d’essayer d’en essuyer l’intérieur avec un torchon, utiliser un séchoir électrique.

-Humidité

Dès que le sel séjourne dans une atmosphère humide, il est très difficile de l’utiliser. Heureusement, nous ne manquons pas de solutions et j’en veux pour preuve celles-ci:

emoticone mélanger quelques grains de riz au sel contenu dans votre salière. Ils absorbent l’humidité, à condition que vous pensiez à les renouveller.

emoticone une autre possibilité, qui fait appel aux capsules en plastique qui ferment les bouteilles d’eau minérale. En effet, dans la plupart des cas leur taille s’adapte parfaitement au bouchon perforé des salières. On peut donc en coiffer celui-ci, établissant ainsi un barrage contre l’humidité.

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Stylo feutre

Posté par eurekasophie le 14 septembre 2008

S’il refuse de terminer la lettre que vous étiez en train d’écrire, ou si vous avez oublié de le coiffer de son capuchon, trempez-en la pointe dans du vinaigre. Il remplira encore son office pour quelque temps.emoticone

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Tapis….il y a à dire me dit Bernard….et combien!!!

Posté par eurekasophie le 13 septembre 2008

- Nettoyage

L’une des premières règles à redécouvrir en ce qui concerne l’entretien des tapis, c’est l’usage de la tapette avec laquelle on les bat. C’est ainsi que, quelle que soit l’astuce d’entretien que vous retiendrez, je vous conseille de le faire avant d’appliquer celle-ci. Cet à priori étant établi, voici deux procédés selon la dimension du tapis concerné:

* Pour un petit tapis: le frotter par petites parties avec de la mie de pain de sègle frais et chaud. Le suspendre ensuite à l’ombre et l’y laisser pendant 24 heures.

* Pour un grand tapis, le saupoudrer de sciure de bois imbibée de vinaigre d’alcool ou d’ammoniaque. Brosser pour faire pénétrer et laisser sécher avant de passer l’aspirateur.

 -Couleur

Plusieurs possibilités pour raviver les couleurs d’un tapis devenu terne:

emoticone Le recouvrir de feuilles de thé infusées et essorées, le brosser avec une brosse trempée dans de l’eau additionnée d’ammoniaque (deux cuillerées à soupe pour un litre d’eau). Sécher ensuite avec un linge sec.

emoticone Répandre sur toute sa surface du marc de café humide.

**** Dans tous les cas, terminer l’opération en balayant avec un balai de paille de riz.

- Rénovation

emoticone Préparer une infusion d’épluchures de pommes de terre, en imbiber une éponge et en frotter tout le tapis. Au bout de quelques heures, le rincer avec une éponge imbibée d’eau claire.

emoticone Je vous signale également une solution particulièrement efficace, mais qui n’est appliquable qu’en hiver et à condition que vous habitiez une régio,n parfois enneigée: je vous propose en effet, dès que vous pouvez profiter d’une mince couche de neige sur votre balcon ou dans votre jardin, de poser votre tapis bien à plat, l’endroit tourné contre la neige. Quand, au bout d’un quart d’heure, vous le secouerez, vous serez étonné du coup de jeunesse qu’il aura pris.

** Pour  des tapis de petites tailles, par exemple des descentes de lit, savez-vous que le chou vous permettra de les nettoyer? Il suffit, après l’avoir coupé en deux, d’utiliser chacune de ses moitiés come s’il s’agissait d’une brosse et de passer ensuite l’aspirateur pour enlever qui s’en seraient détachées.

-Mites

Savez-vous que vous pouvez, du même coup, nettoyer votre tapis et détruire les larves de mites qui pourraient s’y être nichées en le frottant avec un tampon imbibé d’essence de térébenthine?

-Franges

Elles sont partie intégrante du tapis, mais nécessitent cependant un entretien spécifique.

Le meilleur moyen pour les nettoyer consiste à les brosser à l’eau savonneuse après les avoir « peignées » et avoir glissé dessous un tissu qui les isolera du sol.

Après les avoir rincées, je vous conseille de les imbiber d’une eau légèrement amidonnée pour les garantir contre les faux plis.

-Glissant

Pour qu’un tapis ne glisse plus, mis à part la solution des équerres ou du filet de caoutchouc, vous pouvez coller des rustines  de place en place sur l’envers du tapis.

-Isolation

Pour empêcher le froid d’un carrelage de gagner le tapis qui le recouvre, intercalez plusieurs couches de papier journal qui serviront d’isolant.

- Rangement

Quelle que soit la valeur marchande d’un tapis, ne le rangez jamais avant d’avoir pris la précaution suivante: le recouvrir de papier journal, le rouler sur lui-même et envelopper également de papier journal le rouleau obtenu.

L’odeur de l’encre d’imprimerie en éloignera les mites.

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Truite …

Posté par eurekasophie le 11 septembre 2008

Truite

- Meunière Langue

Pour qu’elle ne fonde pas à la cuisson, trempez-la dans du lait avant de la rouler dans la farine.

-Au bleu emoticone

Vous ne devez ni l’écailler ni la laver avant de la plonger dans son court-bouillon.

Voici  la recette de la truite saumonée à la vapeur de bière

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Une casserole à vapeur de forme ovale

Préparation :

  • Eplucher la carotte et la détailler ensuite en rondelles.
  • Verser dans la partie inférieure de la casserole à vapeur la bière et l’eau.
  • Ajouter ensuite dans la bière et l’eau la carotte, le céleri, les baies de genévrier, les grains de poivre noir, une branche de romarin, les branches de thym, le persil frais et la feuille de laurier.
  • Déposer ensuite la truite dans le panier perforé de la casserole à vapeur. Couvrir.
  • Cuire à feu moyen pendant 25 minutes dès la mise en rotation de la soupape.

Présentation :emoticone

  • En fin de cuisson, retirer la truite du panier et lever les filets.
  • Retirer soigneusement les arêtes, et disposer ensuite les filets dans un plat de service.

Suggestions

Vous pourrez servir la truite froide ou chaude :

Chaude : Nappée d’une sauce mousseline ou d’une jardinière de légumes, p.ex.
Froide : Accompagnée d’une
salade de crudités avec une vinaigrette au yaourt, p.ex.

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Verre de terre …Il y a du pour et du contre.

Posté par eurekasophie le 10 septembre 2008

Verre de terre ...Il y a du pour et du contre. dans Quelle tranquillité !!

Vers de terre
Lumbricidae européen

Voici une solution pour vous débarrasser des vers de terre sans aucun risque de détérioration pour vos plantes et vos semis:

Arroser avec une macération de marrons d’Inde( vous l’obtiendrez en écrasant dix marrons d’Inde dans un litre d’eau et en laissant reposer vingt quatre heures).

Mais n’oublions pas que …….

Par leur activité dans le sol, ces animaux interviennent dans un certain nombre de processus physiques, chimiques et biologiques du sol, ce pourquoi on les dit parfois « ingénieurs du sol, » tout comme les termites, les fourmis, certaines bactéries, etc. Peut être appelé ingénieur du sol tout organisme qui par son activité modifie son habitat dans un sens qui lui est « favorable » mais également favorable aux autres organismes inféodés à cet habitat (en l’occurrence les bactéries ou les champignons du sol, etc.).

Ver tropical (Inde)

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Ver tropical (Inde)

Les vers de terre influencent la structure et la fertilité du sol à travers leurs activités d’excavation, d’excrétion de macro-agrégats, d’ingestion de matière organique, etc. mais aussi par leurs réseaux de galeries dont la forme, taille et profondeur diffère selon la saison, le milieu et les espèces considérées. Ces vers, selon qu’ils sont anéciques, endogés ou épiendogés agissent modifient la structuration des sols et leur capacité à absorber l’eau, grâce à leurs galeries qui sont des chemins préférentiels favorisant l’infiltration, l’épuration et le cycle de l’eau. La circulation des solutés et des gaz s’en trouve facilitée. Du mucus, de l’urine et des fèces sont déposés sur les parois des galeries et leur confèrent des propriétés bio-géochimiques particulières (enrichissement en sucres, etc.). Certaines espèces de vers de terre produisent également des déjections (« turricules ») qui constituent des macro-agrégats de sol de propriétés organo-minérales modifiées par rapport au sol environnant (pH neutralisé, plus grande stabilité des agrégats, etc.).

En agissant sur leur habitat, ces animaux réguleraient indirectement l’activité, la diversité et la distribution spatiale des communautés de micro-organismes du sol. Cette influence est capitale puisque les micro-organismes du sol sont responsables, en dernier ressort,

  1. de la minéralisation de la matière organique en nutriments remis à la disposition des racines des plantes bouclant le cycle de la vie (voir cycles biogéochimiques)
  2. de la formation de l’humus (forme de séquestration du carbone dans les sols).

Turricules de surface (Inde)

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Turricules de surface (Inde)

Les vers de terre n’influenceraient cependant pas tous de la même manière les propriétés du sol et les processus qui en découlent. En effet, certains se nourriraient exclusivement de la litière à la surface du sol et y vivent en permanence (les épigés, du grec epi sur et terre), d’autres se nourriraient de la litière de surface qu’ils enfouissent dans des galeries généralement verticales (les anéciques, du grec anesis élasticité), d’autres enfin se nourriraient exclusivement de l’humus du sol qu’ils ingèrent sur leur passage, créant de vaste réseaux de galeries sans jamais remonter à la surface du sol (les endogés, du grec endo à l’intérieur).

Ces trois types écologiques constitueraient autant de stratégies d’exploitation des ressources sélectionnées durant l’évolution des vers de terre. Les limites entre ces types ne semblent cependant pas très franches et il reste à expliquer leurs déterminismes. Dans tous les cas, cette hétérogénéité de comportement induit sans doute des influences distinctes dans leur contribution à la fertilité du sol. Dans l’idéal, les épigés, les endogés et les anéciques agiraient de concert dans la formation et le maintien de la fertilité des sols.

Bien que vivant surtout dans le sol, le lombric a des prédateurs qui sont notamment des oiseaux, la taupe, le sanglier ou encore des insectes tels que ce carabe doré

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Bien que vivant surtout dans le sol, le lombric a des prédateurs qui sont notamment des oiseaux, la taupe, le sanglier ou encore des insectes tels que ce carabe doré

La prise de conscience récente de l’impact croissant des activités humaines sur les systèmes écologiques est à l’origine de nombreux travaux étudiant la relation entre la diversité du vivant et le fonctionnement global de ces systèmes (voir écologie). Pour les sols agricoles, certaines pratiques culturales comme le labour, l’utilisation de produits phytosanitaires (voir engrais, pesticides), etc. ont pour conséquence une diminution de la diversité des vers de terre et pourraient induire une altération du fonctionnement des sols des agro-écosystèmes. Dans la perspective de la conservation et de la réhabilitation des sols, l’identification d’espèces jouant un rôle majeur (« espèces clés ») dans le sol apparaît comme un thème de recherche incontournable en écologie du sol.

Ils contribuent aussi à la bioturbation, et donc au transfert vertical et horizontal de certains polluants (de manière différentiée selon les polluants et les espèces considérées [2].

Malgré une très grande quantité de recherche sur des aspects variés de l’écologie des vers de terre et de leurs comportements, des informations quantitatives sur des aspects clés telle que la formation des galeries et les activités associés manquent encore. Il est généralement assumé que le rôle fonctionnel des différentes espèces lombriciennes peut être induit à partir des caractéristiques des types écologiques auxquelles elles sont rattachées (anécique, épigée, endogée). Cependant, cette hypothèse n’a que très peu été testée expérimentalement. Les recherches sur les activités des vers de terre sont difficiles à mener du fait de la nature opaque du sol où ils vivent. Cependant, des avancés méthodologiques récentes utilisant des techniques telles que la tomographie aux rayons X (voir tomodensitométrie), le radio-marquage des individus et la modélisation des activités constituent de nouvelles techniques puissantes pour appréhender les vers de terre et les réseaux de galeries qu’ils creusent sous la surface du sol.

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Vin….taches..

Posté par eurekasophie le 10 septembre 2008

Taches

emoticone Sur du linge blanc: c’est avec du lait bouillant que vous ferez disparaître les taches de vin.

emoticone Sur des tissus de couleur: immerger la partie tachée dans de l’eau froide additionnée d’ammoniaque.

emoticone Sur du cuir: frotter délicatement avec un tampon imbibé d’eau tiède, puis nettoyer doucement avec de l’essence de térébenthine. Cirer ensuite avec une crème de la couleur du cuir.

Lorsqu’un accident se produit à table, il est essentiel d’intervenir immédiatement pour minimiser les dégâts. On peut le faire de deux façons:emoticone

emoticone En saupoudrant la tache de sel fin.

emoticone En l’imbibant de vin blanc, s’il s’agit d’une nappe en coton blanc.

- Entamé

Pour qu’une bouteille de bon vin entamée ne vous déçoive pas lorsque vous la terminerez, fixez une allumette sous le bouchon, enflammez-la et rebouchez très rapidement la bouteille. L’air contenu à l’intérieur de celle-ci s’en trouvera raréfié.emoticone

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SOYEZ LES BIENVENUS…..

Posté par eurekasophie le 3 septembre 2008

 

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                           N’hésitez surtout pas à fouiner dans mes catégories que j’essaie de mettre à jour quotidiennement…

Bonne visite, prenez tout votre temps.

 

 

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