AMBRE

Posté par eurekasophie le 17 janvier 2009

Connaitre l’Ambre et ses vertus

Origine de l’Ambre

morceaux ambre

L’ambre est une résine fossile que l’on trouve principalement dans les sédiments des bords de la mer Baltique. Il a été étudié très tôt par les savants comme Aristote qui l’a décrit dans ses ouvrages ou encore Thalès. Son étude systématique n’a commencé qu’au XVIIIè. siècle. Le savant russe Lomonossov a été le premier à défendre l’idée qu’il s’agissait d’une résine provenant d’un arbre, hypothèse confirmé par Wrede en 1811.

Aujourd’hui, on sait que l’ambre est un témoignage des grandes forêts de conifères qui s’étendaient il y a 40 millions d’années sur l’Europe du Nord et qui furent en partie englouties par les eaux. Ce qui explique la richesse en ambre du littoral de la Baltique.

A l’état naturel, les modules d’ambre sont translucides, transparents même trouble avec des colorations diverses entre le brun rougeâtre et la teinte miel résultant de la quantité et du contenu des bulles qui y sont emprisonnées. Ce qui donne une infinie variété de tons et de nuances qui changent en fonction de la lumière que les frappe.

L’ambre est est facile à tailler et séduit par sa couleur et son éclat. Elle est utilisés depuis 10 000 ans avant J-C dans un but à la fois décoratif (pour faire des figurines, des perles, bijoux, amulettes, sceaux et ornements d’armes et de vêtements) et curatif, l’ambre jaune a été l’objet d’un commerce important dans l’Antiquité. Pierre née de l’eau, pierre qui emprisonne la vie, avec ses inclusions d’insectes ou de débris végétaux, pierre qui brûle, pierre qui attire après frottement les corps légers, l’ambre est une matière ambiguë qui a inspiré diverses légendes.

Les vertus thérapeuthiques

La lithothérapie confère de nombreuses vertus thérapeutiques à l’ambre : pour activer la circulation du sang, calmer la fièvre et les infections, pour l’asthme et les voies respiratoires, donner des forces et combattre la fatigue, contre le stress et la dépression, pour agir sur les glandes endocrines, contre les irritations de la peau… Pour profiter pleinement des bienfaits de l’ambre, nous vous conseillons les bijoux réalisés entièrement en ambre.

On offre un collier d’ambre aux nouveau-nés pour les fortifier, pour les aider à dormir, pour faciliter la pousse des dents et pour lui épargner les irritations de la peau.

La légende de l’Ambre

inclusion

Les anciens expliquaient la naissance de l’ambre par l’histoire de Phaéton, le fils d’Hélios. Phaéton obtint un jour la permission de conduire le char du Soleil, mais, dans sa maladresse, il mena son équipage trop près de la Terre, qu’il condamnait ainsi à une terrible sécheresse. Pour arrêter ces désordres, Zeus lança sa foudre sur le char et Phaéton tomba dans un fleuve où il trouva la mort. Les dieux eurent pitié du chagrin inconsolable de ses sours et les changèrent en arbre. Les larmes des jeunes filles furent autant de gouttes de résine qui devinrent de l’ambre.

Cette légende, et bien d’autres croyances qui attribuaient à l’ambre des pouvoirs magiques et curatifs, développèrent un artisanat actif, encore vivace aujourd’hui dans la bijouterie. Ainsi, les chevaliers Teutoniques détenaient le monopole de l’ambre et diffusèrent des chapelets dans toute la chrétienté.

Ambre gris et Ambre blanc

Attention, il ne faut pas confondre l’ambre jaune fossile avec l’ambre gris et l’ambre blanc.

L’ambre gris est une substance rejetée par les cachalots : concrétions intestinales constituées de morceaux de calmars. Cet ambre gris appelé « or flottant » est très recherché, est apprécié en parfumerie.

L’ambre blanc, spermaceti, substance huileuse, appelée « blanc de baleine » est retiré d’une poche cérébrale du cachalot. Il est utilisé pour faire des pommades et en cosmétique.

Venons-en à l’entretien de l’ambre

Rien ne vaut une peau de chamois ou une flanelle légèrement imbibée d’huile d’olive..

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AMPOULE …….électrique

Posté par eurekasophie le 17 janvier 2009

-Nettoyage

  • l’alcool à brûler constitue la solution idéale.
  • pour une ampoule en verre dépoli, utiliser une moitié d’oignon et terminer avec un chiffon humide

-Parfumée

Quelques gouttes d’huile essentielle (choisissez votre parfum préféré) versées sur l’ampoule d’une lampe avant d’allumer la lumière, et cela suffit pour que toute la maison sente bon.

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ANCHOIS (C’est bref, court mais explicite !)

Posté par eurekasophie le 17 janvier 2009

-Dessalage

Après un séjour dans du lait cru, ils seront parfaitement dessalés.

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ANGORA ….dans réfrigérateur …y’a de l’idée !

Posté par eurekasophie le 17 janvier 2009

-Pull

Ne renoncez plus à porter votre pull angora parce qu’il perd ses poils, puisqu’il vous suffira, après l’avoir mis dans un sac en plastique, de l’entreposer pendant 3 ou 4 jours dans votre réfrigérateur pour que cet inconvénient disparaisse.emoticoneemoticone

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ANTI-MONTE LAIT

Posté par eurekasophie le 17 janvier 2009

-De remplacement

Le lait ne se sauvera plus, même si vous ne retrouvez pas votre anti-monte lait, à condition que vous placiez au fond de la casserole une soucoupe retournée ou encore une petite cuillère.

-Autre utilisation

La prochaine fois que vous ferez de la confiture, mettez votre anti-monte lait dans le récipient où elle cuit; elle sera brassée et ne risquera plus de coller au fond.

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ARGENTERIE

Posté par eurekasophie le 15 janvier 2009

-Entretien

  • La frotter avec un chiffon de coton imprégné de bicarbonate de soude.
  • Frotter avec un chiffon doux imprégné d’alcool à brûler.
  • Autre solution originale et efficace: utiliser l’eau de cuisson des épinards, de l’oseille ou de la rhubarbe.
  • L’eau de cuisson des pommes de terre ou même des épluchures de pommes de terre constitue également un produit d’entretien très satisfaisant.
  • Une recette de bonne femme à retenir également: frotter l’argenterie avec un chiffon de laine et de la fécule de pomme de terre.
  • Récupérer la suie de votre cheminée et frottez-en votre argenterie. Efficacité assurée.
  • Mélanger un peu de savon noir à de l’eau chaude, battre jusqu’à l’obtention d’une mousse. Laisser tremper les bibelots et couverts pendant quelques minutes puis les essuyer. Résultat satisfaisant.
  • Pour des bibelots particulièrement noircis, mélanger en parties égales du vinaigre et de l’ammoniaque. Utiliser une vieille brosse à dents pour étaler ce mélange et rincer abondamment en n’hésitant pas à insister avec la brosse sur les ciselures.

Les méfaits du tabac ne sont plus à décrire, mais si vous êtes fumeur, retenez ces astuces vous permettant à moindre frais d’avoir à disposition de quoi nettoyer votre argenterie:

  • Un peu de cendre mélangée à du jus de citron sera fort appréciée par votre argenterie, à condition bien sûr que vous rinciez ensuite abondamment;
  • Vous pouvez encore faire tremper cette argenterie dans de l’eau additionnée de cendre et faire bouillir le tout pendant un quart d’hure.
  • Souvenons-nous également qu’une boule de camphre placée à proximité de l’argenterie permet d’espacer considérablement les nettoyages fastidieux.

-Taches d’oeuf

Trois solutions s’offrent à vous:

  • La première fait appel au citron; il suffit de frotter les  couverts tachés avec une moitié de ce fruit.
  • La seconde : frotter avec une pomme de terre cuite à l’eau et écrasée.
  • Enfin, si vous disposez d’un peu de terre humide ne contenant pas de gravier, n’hésitez pas à vous en servir pour faire disparaître les traces laissées par les oeufs.

-Ternie

Si le mal n’est pas trop grave, un bon brossage avec de l’eau savonneuse, un rinçage abondant et un polissage à la peau de chamois devraient suffire.

Une argenterie devenue vraiment très mate retrouvera l’essentiel de son brillant si vous la plongez dans un bain de lait tourné. Laissez ensuite sécher et frottez-la légèrement avec un chiffon doux.

-Piquée

Quand de vilaines traces noires apparaissent à la surface de l’argenterie, on dit que celle-ci est « piquée » . Le mal est cependant rattrapable en faisant tout simplement appel au vinaigre: un bain d’un quart d’heure dans du vinaigre chaud et le tour est joué.

-Rangement

Une grande économie de temps et d’énergie peut être faite si l’argenterie non utilisée quotidiennement est rangée à l’abri de l’air et de la lumière. Pour ce faire, plusieurs possibilités:

  • L’écrin, bien entendu;
  • Les sacs de feutrine noire;
  • Le papier de soie noire;
  • Et, avantage des temps modernes, l’aluminium ménager.

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ARROSAGE

Posté par eurekasophie le 15 janvier 2009

-Plantes d’appartement

L’essentiel du secret d’un bon arrosage tient dans la fréquence de celui-ci. Trop ou trop peu; les deux extrèmes sont nuisibles. Si vous n’avez pas les « doigts verts « , sachez qu’en tapant sur le pot avec un couteau, vous pourrez savoir si votre plante réclame de l’eau ou non. Si le son rendu est sourd, ce n’est pas nécessaire; s’il est clair, un arrosage s’impose.

L’eau d’arrosage doit être à la même température que la pièce. En conséquence, prévoyez toujours de laisser cette eau séjourner pendant une bonne heure à température ambiante avant de l’utiliser. Par ailleurs, n’hésitez pas à verser quelques gouttes de vinaigre dans cette eau pour neutraliser le calcaire en suspension. Votre plante vous en saura gré.

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AROMATES

Posté par eurekasophie le 15 janvier 2009

-Conservation

Si vous avez un congélateur, vous pouvez gagner du temps en évitant la corvée d’épluchage avant chaque utilisation de l’ail, du persil ou de l’oignon, pour ne citer que les principaux aromates auxquels vous faites appel. Hachez-en donc une bonne quantité et répartissez dans de petits cubes pour glaçons que vous placerez bien entendu dans votre congélateur. Vous n’aurez qu’à prélever la quantité nécessaire au fur et à mesure de vos besoins.

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ASSIETTE

Posté par eurekasophie le 14 janvier 2009

-Fêlée

Choisissez une casserole suffisamment grande pour la contenir, remplissez-la de lait et immergez l’assiette fêlée. Laissez bouillir pendant trois quarts d’heure et une fois ce temps écoulé, la fêlure n’apparaîtra plus.

-De collection

L’attachement porté à ce type d’assiette mérite quelques ménagements. Lavez-la dans de l’eau chaude additionnée de détergent doux , rincez puis séchez complètement. Afin d’obtenir un brillant parfait, frottez-la avec un tampon de coton imbibé d’alcool à brûler. Laissez évaporer et faites briller .

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ARTICHAUT

Posté par eurekasophie le 14 janvier 2009

-Croissance

Oui, vous pouvez aider la nature, et faire grossir les têtes d’artichauts en procédant ainsi: quand la tige a atteint sa taille définitive, la fendre en croix, juste sous la tête, et y glisser deux allumettes qui se trouveront donc entrecroisées.

-Conservation

Le traiter comme une fleur n’est que justice, puisqu’il en est le bouton; vous le conserverez donc en en faisant tremper la queue dans un verre d’eau que vous changerez chaque jour comme vous le feriez pour une fleur.

Recette Minceur

Salade d’artichauts aux amandes

artichauts.jpg

Type de plat : entrée
Nb de couverts : 6
Préparation :
15 mn
Cuisson :
20 mn
Budget : Raisonnable
Origine :
France
Difficulté :
Moyenne

Ingrédients :
6 beaux
artichauts
1
laitue
75g d’
amandes effilées
200g de
crème fraîche
5cl de vinaigre de
cidre
1 bouquet de fines herbes
50g de farine
2
citrons
Sel, Poivre

Recette :
Otez les premières feuilles des
artichauts et à l’aide d’un bon couteau, tournez-les pour les éplucher en rond comme vous le feriez avec une pomme de terre.
Citronnez les fonds.
Plongez-les dans une marmite d’eau salée dans laquelle vous aurez ajouté la farine délayée dans un peu d’eau.
Aussitôt l’ébullition reprise, comptez 20 minutes environ.
Egouttez-les, otez le foin.
Laissez refroidir et escalopez les fonds.
Dressez dans le fond du plat de service des feuilles de
laitue lavées et secouées, posez dessus les fonds d’artichaut et parsemez d’amandes effilées grillées.
Battez la
crème fraîche, juste pour la rendre mousseuse.
Ajoutez-lui le vinaigre de
cidre et les herbes hachées.
Nappez de fonds d’
artichaut de cette sauce

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