HALEINE

Posté par eurekasophie le 27 novembre 2008

En croquant des grains de café ou en suçant un clou de girofle, plus de problème……

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HARENGS

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

-Dessalage

Vous les dessalerez sans difficulté en leur faisant prendre un bain plus ou moins prolongé dans du lait cru.

-Conservation

Plat populaire, délicieux et fort apprécié: les harengs-pommes à l’huile. Seul inconvénient: dès que l’on veut les garder au réfrigérateur, l’huile se fige.

Une astuce vous évitera cet inconvénient: utilisez de l’huile de pépins de raisin qui a la qualité de rester fluide quelle que soit la température.

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HARICOTS

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

-Eau de cuisson

Savez-vous que l’eau de cuisson des haricots secs estune excellente lessive pour les cotonnades imprimées.

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HARICOTS SECS ….

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

haricotssecs.jpg -Cuisson

Ne redoutez plus qu’ils restent un peu durs, même si vous avez respecté le temps de cuisson, puisqu’en ajoutant un peu de bicarbonate de soude à leur eau de cuisson, vous serez assurés de leur moelleux.

-Plus digestes

Vous les rendrez plus légers à digérer si, après les avoir laissé bouillir pendant quelques instants, vous jetez leur première eau de cuisson et ajoutez trois cuillerées d’huile à la seconde.

-Conservation

Les charançons ne supportent pas l’odeur de l’ail.

Les Charançons sont des coléoptères particuliers,puisqu’ils se nourrissent presque tous de matières végétales.

charanon.jpg

Conclusion: mettez-en quelques éclats dans la boîte où vous onservez vos haricots.

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HERBES…..

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

Mauvaises…

Savez-vous que l’eau de cuisson des pommes de terre déplaît fortement aux mauvaises herbes qui envahissent votre jardin ou vos allées ?

* L’eau de Javel peut également constituer un désherbant efficace. Voici comment procéder: arroser largement la terre que vous souhaitez débarrasser de ces mauvaises herbes afin de la rendre très perméable. Ensuite, à 24 heures d’intervalle, arroser avec l’eau de Javel. Vou serez étonnés de constater avec quelle rapidité ces mauvaises herbes jauniront et se dessècheront.

Aromatiques

Le procédé le plus connu pour que les herbes ne flottent pas dans la sauce d’un plat consiste à les enfermer dans un tissu très aéré, par exemple une mousseline.

Une autre astuce est également possible: utiliser la petite boule de métal dont vous vous servez pour aire infuser votre thé.

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HOQUET…

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

Chacun a son truc pour stopper un hoquet tenace. En voici quelques-uns:

* Se boucher les oreilles et avaler un grand verre d’eau ….n’espérez-pas y parvenir sans demander de l’aide !       donaldtonn2.gif     emoticone lol!!!!

* Croquer des grains de poivre si vous le supportez ! emoticone 

* Concentrer son attention sur un problème précis risquant d’entraîner des dommages; par exemple: maintenir une assiette en équilibre à l’extrémité d’un doigt ……..Imagine!!!!emoticone

** Personnellement, j’ai toujours constaté des résultats probants chez toutes les personnes qui avaient le courage de sucer un morceau de sucre imprégné de vinaigre……

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HORTENSIA

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

hortensia.jpg Il y a vraiment des astuces qui ont de quoi surprendre. J’en veux pour preuve celle-ci: lorsqu’on enfouit des clous rouillés près des racines d’un hortensia, on en ravive très nettement la couleur bleue.

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HUILE…

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

Conservation

Deux conditions pour la conserver intacte:

* l’entreposer à l’abri de la lumière;

* y ajouter un peu de sucre.

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HUILE DE FRITURE

Posté par eurekasophie le 19 novembre 2008

-Odeur

Pour la désodoriser, notamment après friture de poissons, ajoutez-lui un jus de citron.

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HUMIDITE

Posté par eurekasophie le 19 novembre 2008

livres1.gif-Livres

Il est indispensable de protéger de l’humidité les livres qui se trouvent sur les rayons de votre bibliothèque . Placez donc sur ces rayonnages une soucoupe remplie de chlorure de calcium, ce qui aura pour effet de déshydrater l’atmosphère.

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