DORONIC A GRANDES FLEURS

Posté par eurekasophie le 17 septembre 2009

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Doronic à grandes fleurs
 

( Doronicum grandiflorum )

( Composées ou Astéracées )

Synonyme(s) : Arnique à racines noueuses, Herbe aux chamois

Doronic à grandes fleurs
 Doronicum grandiflorum
Doronicum grandiflorum
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Doronicum
Nom binominal
Doronicum grandiflorum

Description :

Belle espèce vivace, velue, de taille médiocre (40cm au plus) dont le large capitule jaune vif à ligules rayonnantes, solitaire en général, rappelle celui de l’Arnica. La forme et la disposition des feuilles permettent de distinguer facilement les 2 espèces : les feuilles de la base sont pétiolées avec un limbe ovale nettement denté, tronqué ou en coeur à la partie inférieure, celles de la tige sont alternes au lieu d’être opposées, et embrassantes. L’involucre est composé de bractées étroites très aiguës, cillées-glanduleuses. Les fruits, sauf ceux de la périphérie sont velus; tous surmontés d’une aigrette.
Dans les Pyrénées : Espèce caractéristique des éboulis calcaires à enneigement prolongé sur l’ensemble de la chaîne.

Altitude : de 2300 à 3200 m.

Floraison : de juillet à août.

Répartition : france : Alpes, Pyrénées, Corse.

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Fleurs : fleurs regroupées en gros capitules solitaires (5 cm) ; elles sont jaunes, en tube dans la partie centrale, en languette sur l’extérieur.

Feuilles : feuilles en rosette ou alternes ; elles sont ovales, poilues, à bord denté et les feuilles de base sont pétiolées.

Utilisations culinaires : la plante est utilisée pour aromatiser les fromages suisses.

Utilisations autres : les feuilles sont séchées et fumées comme un tabac.

 

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