LES PLANTES VERTES

Posté par eurekasophie le 13 janvier 2009

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Redécouvrez le plaisir de créer du vert. Pour apporter un peu de nature et d’exotisme dans votre appartement, gratuitement, il vous suffit de retrouver les gestes simples de tous les petits enfants du monde: la lentille sur du coton, vous vous souvenez ! Et le plaisir immense de découvrir, quelques jours plus tard, les premiers embryons couleur d’herbe tendre…..

Voici plusieurs « recettes » de plantes à base de noyaux, de graines, de pépins; les unes plus simples, les autres plus délicates à réussir. Pour les noyaux, armez-vous de patience: il faut en moyenne six mois avant d’obtenir une belle plante vivace. Parfois, la germination avorte, et ce n’est pas toujours de votre faute: les procédés de cueillette et de conservation des fruits exotiques ne sont pas toujours favorables à une nouvelle pousse.

Une fois la plante levée, entourez-la de soins attentifs. Le résultat est souvent spectaculaire.

Hérisson de blé

Vous pouvez manger les grains de blés germés, ( comme les graines germées sont très riches en sels minéraux et en vitamines, les consommer en petite quantité suffit. Il est conseillé de bien les mâcher.Les graines de blé et de lentilles germées se mangent et se dégustent nature ou en salade. Elles accompagnent aussi très bien les sandwichs). Vous pouvez aussi les regarder se transformer en un magnifique tapis vert.Disposez les grains de blé serrés sur une jolie soucoupe et recouvrez d’eau. Réhumectez régulièrement tous les 2 ou 3 jours, en veillant à ne pas laisser d’eau stagnante. Des petites pousses vertes vont apparaître rapidement. Ces brins verts vont grandir en quelques semaines, atteignant bientôt 15 ou 20 cm : un magnifique hérisson de chlorophylle, original qui durera bien un mois encore si vous le maintenez humide.      

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Feuillages potagers

Si vous rêvez de feuillage dans votre appartement situé au dixième étage, retrouvez les petits jeux d’autrefois: les graines de fèves, de lentilles ou de haricots verts vous donneront du vert toute l’année.

Faites sécher quelques grains de haricots ou quelques fèves, ou plus sûrement, achetez-les chez le grainetier. Laissez germer plusieurs graines de haricots pendant quelques jours dans une soucoupe avec un peu d’eau et de coton. Les haricots s’ouvrent , et un petit cône long et vert apparaît. Très vite, les feuilles jaillissent. De l’autre côté, les racines, de quelques millimètres au départ, peuvent atteindre 1 cm au bout d’une semaine. Vous pouvez alors les transplanter dans un pot de terre en les disposant à 1 cm de distance chacun ou les laisser sur le coton: dans la terre, ils se développent en hauteur; dans la soucoupe sur le coton, ils s’étendront en tous sens et tomberont en cascade de l’étagère ( ce qui est également très joli).

La méthode est la même pour les fèves, mais celles-ci ont des racines très abondantes et multiples. Elles seront plus à l’aise dans la terre, à condition de ne pas les planter trop près l’une de l’autre. Les fèves donnent des feuilles ovales d’un très joli vert et des fleurs noires et blanches. Il y a peu de chances pour que vous obteniez des légumes de cette façon, mais le feuillage persistera facilement un mois ou plus et vous pourrez recommencer indéfiniment toute l’année.

                                             germinationdetournesol.jpg                   Photo de la germination du cresson

 

                                                                  germinationdeharicot.jpg            Photo de la germination du haricot 

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L’avocatier

     Il est bien dommage de jeter ce gros noyau rond, car il peut vous donner sans grands risques une plante verte à l’allure très exotique. Juste après avoir consommé l’avocat , lavez le noyau à l’eau tiède et laissez-le tremper dans une eau à 50 °  C durant une bonne demi-heure. Cela facilitera l’élimination de la pellicule brune qui entoure le noyau.

Le noyau a deux extrémités, l’une ventrue et l’autre pointue. La partie pointue doit toujours être en l’air et par concéquent à l’air libre, la tige se développera de ce côté. 

Il existe différentes techniques pour obtenir des racines mais je ne vais en évoquer qu’ une seule car elle me semble être la plus fiable :

A 1 cm du bout arrondi, la partie ventrue, piquez le noyau de 4 épingles ou de 4 allumettes ( opération délicate car il ne faut pas endommager le noyau).

Remplir un verre d’eau tiède et posez le noyau sur le verre (les épingles reposant sur le bord), la partie ventrue trempant dans l’eau.

Mettez le verre dans un endroit chaud et peu éclairé. Remplacez par de l’eau tiède, l’eau qui s’évapore, afin de maintenir toujours le même niveau de liquide.

Au bout de 4 à 8 semaines, le noyau se fend, une racine prend forme dans l’eau et une pousse apparaît à l’air libre.

Quand la pousse a 10 cm, plantez dans un pot rempli de compost, en laissant la moitié ou même la presque totalité du noyau visible.

Mettez alors le pot dans un endroit chaud et éclairé. Développez en pratiquant le pincement. Au bout de 1 à 2 mois apparaît la première feuille. Placez le pot en pleine lumière, dans un endroit chaud, et veillez à ce que le compost soit toujours humide. Il faut quelques années pour obtenir un joli palmier.

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1) La partie bombée trempe dans l’eau                                2) Une racine est visible                                                       3) Après quelques mois: un beau feuillage.

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Oranger ou citronnier

Il n’est pas garanti que vous puissiez mordre dans une orange dans les six mois, mais vous obtiendrez très probablement une jolie plante aux feuilles abondantes et brillantes dont le parfum vous emportera très loin.

Sélectionnez 3 ou 4 pépins d’orange, de pamplemousse, de citron ou de mandarine(si possible germés: cela arrive parfois).

Mettez de la bonne terre sableuse dans un pot et enfoncez-y vos pépins à 1 cm à peine de profondeur. Arrosez bien, tassez et placez le pot dans un endroit chaud et pas trop éclairé. Recouvrez-le d’un morceau de plastique. N’oubliez pas de maintenir constamment la terre humide.

Au bout de 3 mois environ, des petites pousses vont apparaître. Apprivoisez-les progresivement à la lumière qu’elles n’ont jamais vue, et placez-les finalement près d’une fenêtre.  Quand les pousses ont atteint une dimension respectable (environ 10 cm), repiquez chacune d’elles dans un pot assez grand. Les oranges………seront pour vos petits-enfants !

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                                                                2 beaux futurs citronniers

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