L’ERYSIMUM

 

 

LA PLANTE DE VOTRE GORGE ET DE VOTRE VOIX !

 

 

L’érysimum, dont l’autre nom est  » l’herbe aux chantres « , 

 

est une plante bien connue pour soigner la voix des chanteurs

 

et on la retrouve à ce titre dans plusieurs spécialités

 

pharmaceutiques indiquées en cas d’enrouements.

 

 

Au début du XVI ème siècle déjà, le médecin et naturalise français Guillaume Rondelet utilisait l’érysimum ( Sysymbrium officinalis ) pour soigner les enrouements.

Jacques Daléchamp, son élève et auteur de Historia generalis plantarum, une compilation de toutes les connaissances botaniques de l’époque, le raconte :  » Rondelet, mon précepteur, fut le premier que je sache qui le mit en usage, par la seule décoction duquel il me souvient qu’il rendit la voix gaillarde et claire à un enfant de choeur qui l’avoit du tout cassée et quasi perdue avec le souffle mesme .  » Et contrairement à de nombreuses plantes qui ont été oubliées au fil des siècles, l’érysimum, lui, a continué son chemin. Le Dr Leclerc,chef de file de l’école de phytothérapie en France au début du XX ème siècle soignait avec cette plante, nombre de ses patients dont la voix était mise à rude épreuve. Il affirmait qu’ils obtenaient un réel soulagement en cas d’enrouements, de maux de gorge, d’inflammation du pharynx et de trachéite.

 

 

                                                                                                      

 

Où trouver l’érysimum 

 

Cette plante très commune pousse le long des haies, au bord des chemins et dans les terrains en friche. Ses feuilles vert foncé toutes déchiquetées poussent sur des tiges squelettiques désordonnées. Et les petites fleurs jaunes à quatre pétales sont typiques des crucifères, disposées en épis le long des rameaux. Elles s’épanouissent de mai à septembre, puis viennent de longues et minces gousses.

 

De l’essence allylique

 

L’érysimum est une plante qui contient une forte proportion d’essence allylique, une essence sulfurée sans doute grandement responsable de ses bienfaits ! De la famille des crucifères, elle est considérée comme la plante spécifique des cordes vocales.

 

Surtout frais 

 

On emploie la plante entière et, plus elle est fraîche, plus elle semble efficace. Il suffit de la préparer en infusion. Comptez deux cuillerées à soupe pour une tasse d’eau bouillante et laissez infuser 20 minutes ( sous un couvercle ). Buvez-en trois ou quatre tasses dans la journée. Vous pouvez aussi employer la plante sèche, mais pour qu’elle ait un maximum d’efficacité, préparez-la de la manière suivante: comptez 40 à 60 g de plante sèche pour un litre d’eau tiède. Laissez macérer toute la nuit. Passez le matin et buvez votre litre dans la journée, en quatre ou cinq fois, entre les repas. Faites à chaque fois tiédir la macération et sucrez avec du miel.

 

Un délicieux sirop 

 

Vous pouvez aussi fabriquer votre sirop: faites bouillir 30 g de feuilles et de fleurs d’érysimum et 10 g de réglisse ( sauf si vous souffrez d’hypertension ) dans un litre d’eau jusqu’à réduction du tiers. Ajoutez 200 g de miel et faites chauffer au bain-marie jusqu’à obtenir la consistance d’un sirop. Mettez en flacon. Prenez-en 4 à 5 cuillerées à dessert par jour en cas d’enrouements, d’extinction de voix ou de mal de gorge plus généralement.