DANS LA CUISINE D’ARSENE

Posté par eurekasophie le 27 novembre 2009

bonappetit2.gif

 

Matelote de plantain

C’est ce que j’ai prévu de concocter pour ARSENE ce midi.

Je dois vous avouez une chose: je me suis levée aux aurores pour préparer les petits plats de tout ce petit monde.

Ha ! Je sais qu’ARSENE est toujours concentré sur les articles qu’il rédige. Alors, en passant lui faire

un petit coucou, je mets le tablier et je lui mijote un petit plat

Pour le faire patienter pendant que je cuisine, allez donc lui dire un petit bonjour ….

Cliquez là, sur l’image journaliste.gif

Voilà la recette et ses ingrédients

200 g de feuilles
1 bel oignon
2 noix de beurre
2 cuillère à soupe de farine
1 verre d’eau
3 verres de vin rouge
sel, poivre

cuisine3.gif

Coupez les jeunes feuilles, mettez-les à bouillir dans de l’eau salée. Si les feuilles sont plus âgées recommencez 1 à 2 fois, puis goûtez pour juger de l’amertume. Egouttez ensuite les feuilles. Pendant ce temps, faites revenir dans une noix de beurre l’oignon, puis versez le plantain. Faites fondre, ajoutez 2 verres de vin. Laissez mijoter 5 min. Préparez une béchamel avec la farine dorée dans une noix de beurre, ajoutez l’eau et le vin restant. Assaisonnez, laissez épaissir et mélangez au plantain.

Ce plat surprenant et raffiné se déguste accompagné d’une céréale (semoule, riz) et d’un filet de cabillaud ou de merlan cuits à la vapeur.

Boisson, un rouge corsé.

personnagetable.gif

if (typeof OA_show === "function") OA_show('b300'); // ]]> -->

14 Réponses à “DANS LA CUISINE D’ARSENE”

1 2
  1. farandoles dit :

    Super recette pour notre Arsène ,nous allons nous faire inviter hein Arsène !!!
    Pour moi avec du poisson s’te plait hum et un p’tit verre de rouge .
    Une fée notre Sophie .

    bisous .
    Marie

  2. Je sens que je vais me régaler, un grand merci !
    ARSENE GRISALI

  3. eurekasophie dit :

    Haaaaaaaaaaa ! pas de quoi Alain, ce fût un véritable plaisir que de faire ton repas. T’as vu , j’ai laissé ta cuisine nickel ! une vraie p’tite perle la Sophie lol !
    Savoures et lèche toi les babines :)
    Je reviendrai chez toi à l’occasion.
    Biiiiiiiiiiiiises
    Sophie

  4. eurekasophie dit :

    Coucou Marie, ben j’t'ai pas fait assez à manger que tu viens t’inviter chez ARSENE ? Bon, tu me diras, plus on est de fous moins y’a de riz…. pppfffffff ma pôve Sophie…. Oh pis quand y’en a pour 1 , y’en a pour 2 ou même 3 …alors tu demandes à ARSENE et jesuis sûre qu’il sera ravi de te voir …
    Bises ma belle

  5. net dit :

    What type of images am I ‘legally’ allowed to include in my blog posts?
    net http://sjlkdfjsdklj.net

  6. click this link dit :

    I am starting a business during the summer where I work with kids individually or during a camp. I was wondering how I could start a website for my clients parents to look at during the summer..
    click this link http://www.ilovezitta.com/?document_srl=1562850

  7. Mariel dit :

    I visited many web pages except the audio feature for audio songs current at this website
    is in fact fabulous.

    Here is my web blog: parkolas

  8. Audrea dit :

    Greate pieces. Keep posting such kind of info on your
    site. Im really impressed by it.
    Hey there, You have performed an incredible job.
    I’ll certainly digg it and individually suggest to my friends.
    I am sure they will be benefited from this web site.

    my webpage … bulgaria

  9. Aaron Muellerleile dit :

    HeyHey thereHiHello, I think your blogwebsitesite might be having browser compatibility issues. When I look at your blogblog sitewebsite in FirefoxSafariIeChromeOpera, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, greatawesomeamazingvery goodsuperbterrificwonderfulfantasticexcellent blog!

    https://educob.com/lp-profile/randllellngtn

  10. Daina Yobst dit :

    HelloHeyHey thereGood dayHowdyHi thereHello thereHi! This is kind of off topic but I need some advicehelpguidance from an established blog. Is it hardvery difficultvery hardtoughdifficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fastquick. I’m thinking about creatingsetting upmaking my own but I’m not sure where to startbegin. Do you have any tipspointsideas or suggestions? ThanksWith thanksAppreciate itCheersThank youMany thanks

    https://www.pinterest.com/ductrevie8ws/top-10-best-wifi-speakers-review-in-2019/

1 2

Laisser un commentaire

 

Quantum SCIO |
Le Mangoustan |
actumed |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Violence conjugale
| Psychothérapeute PAU
| Soleil levant