FLAGEOLET

Posté par eurekasophie le 21 août 2009

flageolets.jpg    Appétissant ce plat de flageolets …mais moins chouette à regarder que celui ci-dessous.

Enfin, peut-être que certains d’entre vous préfèrent le plat…– c’est une question de goût – Non ?

Iris des marais

( Iris pseudacorus )

( Iridacées )

Synonyme(s) : Iris faux_acore, Iris jaune, Flambe d’eau, Flageolet

Origine du nom français : iris : voir latin iris.

irisdesmarais2.jpg

Habitat:

L’iris des marais est commun en Europe, en Afrique du Nord et au Proche-Orient, dans les lieux humides: fossés, mares, étangs, marécages, cours

d’eau, ceinture de roseaux. Il est parfois associé aux laîches et carex, toujours en eaux peu profondes. Peu exigeant quant à son exposition, l’iris se

développe cependant mieux à la chaleur et à la lumière. Il est utilisé dans les systèmes de lagunage pour son pouvoir purifiant.

Iris des marais
 Iris pseudacorus
Iris pseudacorus
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Liliidae
Ordre Liliales
Famille Iridaceae
Genre Iris
Nom binominal
Iris pseudacorus

Description:  Il se différencie de l’iris de Sibérie (appeler aussi Orchidae du pauvre ou iris bleu) par ses feuilles beaucoup plus robustes et larges de 10 à 30 mm (contre 2 à 8 mm). Les feuilles renferment des substances toxiques qui restent même dans les feuilles séchées et qui peuvent causer des diarrhées chez le bétail.Floraison : mai-juin. La fleur jaune comporte trois grands pétales extérieurs, trois intérieurs de plus petites tailles et aussi trois très petits pédicelles ressemblants à des pétales.Les fruits sont mûrs en juillet/août et sont des capsules à trois compartiments: triloculaires, flottants et emportés par les eaux. Cependant, les graines ne peuvent germer qu’à la lumière. Les graines peuvent flotter durant 12 mois sur l’eau tout en gardant leur pouvoir germinatif.

La plante peut également se reproduire par leurs rhizomes qui sont par ailleurs riches en tanin et sont utilisés pour le tannage.

Commentaires : ramifiée.
Ce qui apparaît dans l’étendard de France sous le nom de Lys de Lorraine n’est pas un lys, mais c’est tout simplement notre iris, dont il est question ici.

On retrouve également cette fleur sur le blason de la Région de Bruxelles-Capitale et de la ville américaine de Louisville.

Utilisations officinales : le rhizome contient des substances astringentes, diurétiques et vermifuges.
Considerée la grande quantité de tanin que contient le
rhizome, il est principalement employé comme astringent. On le considérait jadis comme diurétique, éméto-cathartique (provoquant àla fois les vomissements et les selles) et vermifuge.

Utilisations autres : plante ornementale.

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Une Réponse à “FLAGEOLET”

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