TOUT EN VERT : PETITS TEST
Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Pour les enfants… |
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Pour les enfants… |
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Testez vos connaissances… |
Question n°1 :
La plante tire 90% de ses éléments nutritifs de :
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l’air
la terre l’eau |
Question n°2 :
Quelle est l’utilité d’une fleur pour une plante ?
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la fleur sert à capter les rayons ultra-violets du soleil.
la fleur permet à la plante de se nourrir. la fleur est un organe de reproduction. |
Question n°3 :
Quelle est la différence entre les plantes à fleurs et les conifères ?
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le système de reproduction
le système circulatoire la chlorophylle |
Question n°4 :
La ciguë est-elle une plante comestible ?
oui non |
Question n°5 :
Parmi ces deux feuilles, laquelle représente une feuille de pissenlit ?
![]() |
celle de gauche
celle de droite les deux |
Question n°6 :
Quelle utilisation faisait-on traditionellement de la cardère ?
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on préparait des tisanes pour les cardiaques
on cardait la laine on teignait la robe des cardinaux |
Question n°7 :
Quelle est la propriété médicinale de l’arnica ?
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c’est un purgatif
c’est un anticholestérol c’est un cicatrisant |
Question n°8 :
Quelle est la plante la plus répandue en France ?
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le paturin des prés
le pissenlit la pâquerette |
Question n°9 :
Qu’est ce qu’une foliole ?
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une petite feuille près d’une fleur ou d’une inflorescence
une pièce du calice soudée ou libre un élément d’une feuille composée |
Question n°10 :
Qui est Linné ?
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le naturaliste qui a travaillé sur la classification des êtres vivants
le jardinier de Vaux-le-vicomte le botaniste qui a donné son nom à la Linaire |
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Tu as répondu bien à 10 questions sur 10
C’est très bien, tu connais beaucoup de choses sur les plantes
Regardons ensemble les réponses :
Question n°1 :
Quel est le nom de cette fleur ?
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le bouton d’or
le coquelicot la marguerite |
Tu as répondu : le coquelicot
Ce qui est vrai :
Question n°2 :
Peux-tu me dire si l’on dit ‘un pétale’ ou ‘une pétale’ ?
un pétale
une pétale |
Tu as répondu : un pétale
Ce qui est vrai :
Question n°3 :
Voici trois photos. Laquelle est une violette ?
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photo 1 |
photo 2 |
photo 3 |
Tu as répondu : photo 1
Ce qui est vrai :
Question n°4 :
Quelle plante est cueillie par Panoramix dans ‘la serpe d’or’ ?
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l’ail
le gui le houx |
Tu as répondu : le gui
Ce qui est vrai : c’est le gui qui pousse sur les chênes de la forêt des Carnutes.
Question n°5 :
Parmi ces trois plantes, laquelle est comestible ?
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le liseron |
le pissenlit |
la pâquerette |
Tu as répondu : le pissenlit
Ce qui est vrai : on le mange en salade au printemps.
Question n°6 :
Existe-t-il des fleurs vertes ?
oui
non |
Tu as répondu : oui
Ce qui est vrai : par exemple la grande ortie (celle qui pique) ou le roseau.
Question n°7 :
Quel est le fruit de la ronce ?
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la myrtille
la prunelle la mûre |
Tu as répondu : la mûre
Ce qui est vrai : on l’utilise par exemple pour faire de la confiture.
Question n°8 :
Combien y a-t-il de fleurs sauvages différentes en France ?
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400 environ
4000 environ 40000 environ |
Tu as répondu : 4000 environ
Ce qui est vrai :
Question n°9 :
Une plante grasse est une plante qui a …
![]() |
de la grâce
des réserves de graisse des réserves d’eau |
Tu as répondu : des réserves d’eau
Ce qui est vrai : cela lui permet de vivre dans les pays secs.
Question n°10 :
Dans quel domaine est utilisé le chèvrefeuille ?
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la parfumerie
la cuisine la pharmacie |
Tu as répondu : la parfumerie
Ce qui est vrai : le chèvrefeuille sent très bon.
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Vous avez répondu bien à 10 questions sur 10
Bravo ! Vous connaissez déjà beaucoup de choses…
Regardons ensemble les réponses :
Question n°1 :
La plante tire 90% de ses éléments nutritifs de :
![]() |
l’air
la terre l’eau |
Vous avez répondu : l’air
Ce qui est vrai : la plante transforme le CO2 de l’air en carbone.
Question n°2 :
Quelle est l’utilité d’une fleur pour une plante ?
![]() |
la fleur sert à capter les rayons ultra-violets du soleil.
la fleur permet à la plante de se nourrir. la fleur est un organe de reproduction. |
Vous avez répondu : la fleur est un organe de reproduction.
Ce qui est vrai :
Question n°3 :
Quelle est la différence entre les plantes à fleurs et les conifères ?
![]() |
le système de reproduction
le système circulatoire la chlorophylle |
Vous avez répondu : le système de reproduction
Ce qui est vrai :
Question n°4 :
La ciguë est-elle une plante comestible ?
oui
non |
Vous avez répondu : non
Ce qui est vrai : la ciguë est un poison dangereux. Socrate a mis fin à ses jours en buvant une coupe de ciguë.
Question n°5 :
Parmi ces deux feuilles, laquelle représente une feuille de pissenlit ?
![]() |
celle de gauche
celle de droite les deux |
Vous avez répondu : les deux
Ce qui est vrai : les feuilles de pissenlit peuvent prendre des formes très diverses.
Question n°6 :
Quelle utilisation faisait-on traditionellement de la cardère ?
![]() |
on préparait des tisanes pour les cardiaques
on cardait la laine on teignait la robe des cardinaux |
Vous avez répondu : on cardait la laine
Ce qui est vrai : elle servait à peigner et déméler la laine.
Question n°7 :
Quelle est la propriété médicinale de l’arnica ?
![]() |
c’est un purgatif
c’est un anticholesterol c’est un cicatrisant |
Vous avez répondu : c’est un cicatrisant
Ce qui est vrai : c’est un vulnéraire.
Question n°8 :
Quelle est la plante la plus répandue en France ?
![]() |
le paturin des prés
le pissenlit la pâquerette |
Vous avez répondu : le paturin des prés
Ce qui est vrai : c’est de l’herbe.
Question n°9 :
Qu’est ce qu’une foliole ?
![]() |
une petite feuille près d’une fleur ou d’une inflorescence
une pièce du calice soudée ou libre un élément d’une feuille composée |
Vous avez répondu : un élément d’une feuille composée
Ce qui est vrai :
Question n°10 :
Qui est Linné ?
![]() |
le naturaliste qui a travaillé sur la classification des êtres vivants
le jardinier de Vaux-le-vicomte le botaniste qui a donné son nom à la Linaire |
Vous avez répondu : le naturaliste qui a travaillé sur la classification des êtres vivants
Ce qui est vrai :
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Vous avez répondu bien à 10 questions sur 10
Bravo ! Vous connaissez déjà beaucoup de choses…
Regardons ensemble les réponses :
Question n°1 :
Parmi ces trois choix, lequel caractérise la cellule végétale par rapport à la cellule animale ?
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elle ne possède pas de noyau
elle est entourée d’une paroi relativement épaisse et rigide elle possède un nombre plus faible de mitochondries |
Vous avez répondu : elle est entourée d’une paroi relativement épaisse et rigide
Ce qui est vrai : c’est une paroi pecto-cellulosique ou lignifiée qui confère à la plante sa tenue.
Question n°2 :
Parmi ces plantes, laquelle n’est pas une ombellifère ?
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le millefeuille |
la carotte sauvage |
l’angélique |
Vous avez répondu : le millefeuille
Ce qui est vrai : le millefeuille (ou achillée millefeuille) est une Composée (ou Astéracée).
Question n°3 :
Quelle autre couleur peut prendre le compagnon ?
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le bleu
le rouge le jaune |
Vous avez répondu : le rouge
Ce qui est vrai : il existe le compagnon blanc et le compagnon rouge.
Question n°4 :
Quel est le nom moderne actuellement donné aux papillonacées ?
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les Fabacées
les Apiacées les Gallinacées |
Vous avez répondu : les Fabacées
Ce qui est vrai :
Question n°5 :
Quelle plante fleurit toute l’année, même en hiver ?
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le pissenlit
la pâquerette le lierre |
Vous avez répondu : la pâquerette
Ce qui est vrai : bien que son nom vienne de ‘Pâques’, période où la floraison est la plus abondante.
Question n°6 :
Dans l’histoire de la terre, les graminées …
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sont les premiers végétaux apparus.
sont les derniers végétaux apparus. apparaissent en même temps que les fougères. |
Vous avez répondu : sont les derniers végétaux apparus.
Ce qui est vrai : ils sont apparus en même temps que les mamifères. En effet, ils supportent très bien le piétinement ainsi que la coupe périodique.
Question n°7 :
Comment se reproduit l’arum tacheté ?
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grâce aux moucherons
grâce aux araignées grâce au vent |
Vous avez répondu : grâce aux moucherons
Ce qui est vrai : les moucherons se font emprisonner puis libérer.
Question n°8 :
Comment s’appelle l’ensemble des sépales ?
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le calice
le bol le récipient (ou la coupe) |
Vous avez répondu : le calice
Ce qui est vrai :
Question n°9 :
Le fraisier a des tiges rampantes qui lui permettent de se développer. Ce sont…
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des rampants
des lianes des stolons |
Vous avez répondu : des stolons
Ce qui est vrai :
Question n°10 :
Autrefois, on utilisait la fibre des orties pour faire…
![]() |
des fouets
des tissus de la liqueur |
Vous avez répondu : des tissus
Ce qui est vrai : étonnant non ?
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Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage
Rumex patientia (Polygonacées)
La patience est une plante vivace, à racine pivotante, longue, épaisse, fibreuse, brunâtre. La tige, de 1 à 1,50 mètre, est cylindrique, cannelée, robuste, rameuse au sommet. Les feuilles, alternes, sont ovales, lancéolées, aiguës, d’un beau vert clair. Les fleurs, verdâtres, visibles de mai à septembre, forment de grandes grappes terminales. Le fruit, brunâtre, est entouré par un calice persistant.
Commune en Europe, la patience se trouve dans les bois, les prés, les lieux humides. Sa multiplication s’effectue par semis en février mars, ou par éclat des pieds à l’automne. Récoltez les racines à l’automne, en choisissant les plus belles et les plus régulières. Lavez les pour les débarrasser de la terre, coupez les en petits morceaux, faites les sécher au soleil pendant quelques jours, à l’ombre dans des endroits chauds ensuite.
La racine de patience fait partie des plantes spécifiques pour les problèmes de peau, qui agissent sur le foie, les intestins, et activent ainsi l’élimination des toxines. Utilisez la contre l’acné, l’eczéma, le psoriasis, chaque fois qu’il y a surcharge de l’organisme, et nécessité d’éclaircir le teint. Laxative, elle est utile contre une constipation légère. Tonique, fortifiante, elle combat l’anémie et la fatigue, en redonnant le fer qu’elle a puisé dans les sols où elle pousse. Préparez la en décoction pendant 5 minutes en mettant une cuillerée à café de racines coupées par tasse. Prenez en une tasse à jeun, une autre avant le repas du soir.
Utilisations culinaires :
- crues en salades lorsque les feuilles sont très jeunes, encore enroulées. Mais elles sont extrêmement mucilagineuses ;- feuilles un peu plus âgées cuites en légumes, bouillies à 1 ou 2 eaux si leur astringence et leur amertume sont devenues trop prononcées.
Publié dans "P**", Mon repertoire des plantes les moins usitees | Pas de Commentaire »
Posté par eurekasophie le 26 mai 2009
Ucar Toulon, 6 av. du Las 83200 Toulon
alliée de votre santé
La pistache (du grec pistaké et du latin pistacia vera), fruit du pistachier, est originaire d’Asie. Lucius Vitellius, gouverneur de Syrie au I er siècle après J.C., la rapporta le premier à Rome.
A la même époque, le célèbre médecin, pharmacologue et botaniste grec Dioscoride, lui reconnaissait des vertus multiples:
» (….) propre par ses qualités à rétablir promptement les personnes amaigries par des maladies, à augmenter le lait et la semence, à adoucir les humeurs dans la phtisie, la toux, les dispositions à la colique néphrétique ».
Avicenne la juge » bonne contre les affections du foie causées par des humeurs grossières. Elle combat les nausées et les vomissements. (……) Elle est aromatique et astringente (……) , il semble qu’elle réjouit le coeur et qu’elle doit compter parmi les antidotes « .
Aujourd’hui, la pistache est très appréciée au moment de l’apéritif, parfume les glaces et se retrouve dans certains desserts, mais on a oublié à quel point elle est excellente pour la santé.
Tour d’horizon de ses bienfaits
La pistache contient des acides gras insaturés et des phytostérols, qui contribuent à la bonne cardiovasculaire, et des fibres solubles, qui réduisent l’absorption du cholestérol, préviennent la constipation et diminuent le risque du cancer du côlon. Très riche en anti-oxydants, la pistache est également une source importante de nutriments : cuivre, vitamines B6 , B1 et K, phosphore, fer, manganèse….qui jouent un rôle essentiel dans le renforcement du système immunitaire, dans le transport des globules rouges, dans la transmission du flux nerveux et qui favorisent la bonne santé des os et des dents…..La plupart des études recommandent d’en consommer environ 30 g par semaine.
Attention, toutefois, aux pistaches que l’on trouve couramment dans le commerce. Elles sont, d’une part, souvent salées (elles contiennent alors 40 fois plus de sodium que les pistaches nature) et, d’autre part, en général grillées, ce qui diminue un peu leur effet anti-oxydant.
Dans l’idéal, donc, privilégiez les pistaches crues et non salées. Les personnes allergiques aux fruits à écale et oléagineux et celles qui sont sujettes aux calculs rénaux ou urinaires devront s’abstenir d’en consommer.
Comment les conserver
Les pistaches se conservent environ 6 mois dans une boîte hermétique, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Pour éviter qu’elles ne rancissent trop vite, vous pouvez les placer au réfrigérateur.
Quelques idées de recettes
♦ Présentées à l’apéritif avec quelques grains de raisin frais et quelques morceaux de fromage de chèvre.
♦ Incorporées à des salades de pâtes, accompagnées d’olives noires et de basilic.
♦ En salde de fruits, au milieu d’oranges, de fraises et d’abricots, ou mélangées avec des cubes de pastèque et des feuilles de menthe.
♦ A la pilaf, avec du riz basmati, du lait de coco et du citron.
♦ Glissées comme des fèves exquises dans un gâteau au chocolat.
Gâteau au chocolat et aux pistaches
Ingrédients :
Préparation :
Préchauffez le four sur th.6 (180°C).
Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une terrine, ajoutez le beurre et lissez au fouet.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Incorporez les jaunes un par un, puis le sucre, la farine tamisée, le Grand Marnier, la pâte de pistache et 30 g de pistaches hachées.
Mélangez soigneusement pour obtenir une préparation homogène. Incorporez les blancs d’oeufs battus en neige.
Beurrez et farinez un moule à manquer ou un moule à tarte et versez-y la pâte. Enfournez pendant 35 min. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Préparez la sauce chocolat en versant l’eau dans une casserole, ajoutez le cacao, le chocolat noir cassé en petits morceaux et le sucre. Mélangez et portez à franche ébullition. Eteignez aussitôt le feu et laissez tiédir.
Découpez le gâteau et décorez les tranches avec de la menthe, des framboises, des pistaches hachées. Dégustez avec la sauce chocolat.
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