LE SORBIER DES OISELEURS
Posté par eurekasophie le 6 mai 2009
Sorbier des oiseleurs – Sorbus aucuparia
Le Sorbier des oiseleurs
Il est de la même famille que l’alisier,il pousse dans les forêts et les pâturages de moyenne altitude.
Ses feuilles son formées de cinq ou six paires de petites feuilles allongées accrochées au même pédoncule (tige).
Ses fleurs forment comme une ombelle blanche et donnent des petits fruits rouges persistant longtemps en hivers fournissant ainsi une réserve de nourriture pour les oiseaux. Son bois est utilisé en ébenisterie. Il peut atteindre jusqu’à 20 mètre de hauteur et100 ans d’existance.Ses feuilles
Très grand sorbier des oiseleurs
à gauche un noisetier à droite un sorbier des oiseleurs
Ses fleurs
ses branches
dessous le sorbier des oiseleurs
Ses baies
Légendes et traditions : Pour les Celtes et les Germains, le sorbier est un arbre sacré qui protège le bétail contre la foudre. Les Écossais lui attribuaient le pouvoir de chasser les mauvais esprits près des maisons. Dans la tradition campagnarde, le sorbier, comme le sureau, porte bonheur aux amoureux.
Utilisations : les oiseleurs attrapaient, au filet, les grives attirées par les baies rouges. L’aubier rougeâtre est apprécié pour la sculpture. Son bois dur était utilisé pour fabriquer des rabots. Ses baies sont comestibles en « sorbet » et liqueur. La confiture est un antidiarréhique. Ses feuilles constituent un bon fourrage.
PROPRIETES DU SORBIER DES OISELEURS
Astringent, diurétique, emménagogue, antihémorragique, antiscorbutique, laxatif.
UTILISATIONS DU SORBIER DES OISELEURS
Diarrhée
CONTRE-INDICATIONS
Attention ! Les fruits ne sont pas consommables lorsqu’ils sont crus !!!
PHYTOTHÉRAPIE
Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
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