LA DOUCE-AMERE

 

Douce-amère
Solanum dulcamara
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Solanales
Famille	Solanaceae
Genre	Solanum
Nom binominal
Solanum dulcamara L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Solanales
Famille	Solanaceae

DOUCE-AMERE

Nom scientifique

Solanum dulcamara L.

Famille

Solanaceae

 

 

 

 

Elle a d’autres noms : vigne de Judée, herbe à la fièvre… et ausi réglisse sauvage. Autrefois (il y a longtemps…), les enfants suçaient les tiges et ils avaient une double sensation, amère et sucrée, d’où le nom douce-amère. On utilisait ainsi les tiges à la manière des racines de réglisse.

C’est la même famille que la pomme de terre (solanacées) mais les fleurs sont plus belles.

 Les fleurs (hermaphrodites) viennent en petites grappes de juin à septembre, et sont constituées de magnifiques étoiles violettes. A la base  de chaque  pétales, il y a  2 petites taches vertes cerclées de blanc. On distingue à peine les taches sur la photo. Au centre de la corolle, ce qui est jaune d’or, ce sont les 5 étamines à anthères soudées, avec le pistil qui dépasse. Un petit bijou !

Les feuilles sont caduques et de forme variable… La plante pousse en recherchant plutôt l’humidité (fossés, haies, lisières, terrains incultes, borfds des mares). Les fruits sont des baies en petites grappes pendantes, d’abord jaune puis rouge vif et luisantes, allongées puis ovoïdes. Peau translucide laissant voir les graines (août à octobre).

Propriétés
Essentiellement
Favorise l’élimination urinaire
Accélère le fonctionnement général de l’organisme
Dépuratif (équivalente à la salsepareille, au sassafras, au gayac, au pissenlit)
Antirhumatismal
Employé dans la goutte
Possède une action contre la mauvaise constitution, le mauvais tempérament (antidyscrasique)
Utilisé dans certaines maladies chroniques de la peau (eczéma, psoriasis, acné de la puberté, prurigo, éruptions liées à la ménopause)

Accessoirement
Asthme
Bronchite chronique
Anaphrodisiaque

Remarque
Pour certains auteurs de phytothérapie, solanum dulcamara posséderait un effet antitumoral.