Ma guitare s’appelle reviens

 

 

 

 

 

DOUCE SOIREE …

 

 

 

 

 

Bonsoir à vous mes ami(e)s

Bonne fête Mammie

 

 

Trouvez un cadeau pour votre Grand-Mère

Pour cette occasion pensez à lui offrir des cadeaux personnalisés ! Un petit message gravé sur une parure de stylos, un dessin d’enfant imprimé sur une toile, une plaque de rue à son nom, un mug avec la photo de ses petits enfants…

Vous trouverez ici de nombreuses idées cadeaux pour la fête des grand-mères !
 

Bricolages pour les enfants

Vous trouverez ici des idées de cadeaux à fabriquer soi meme pour offrir à sa mamie : le site teteamodeler

 

 

 

 

 

CH’EST CHAMEDI….

BON CHAMEDIT ..

 

 

 

 

CHAT ALORS ……

C’EST QUOI E 120 ?

 

Suite de notre voyage dans les E……des listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement de quoi ils sont faits. Car si on sait que les E suivis de chiffres désignent des additifs alimentaires, ces codes assez obscurs ne nous disent souvent rien de ce qu’ils représentent.

E120

Qu’est-ce que c’est ?

Le E120 désigne une substance également connue sous les noms d’ « Acide carminique » , de  » Carmins  » ou de  » Cochenille « . Elle est plus souvent d’origine naturelle, issue de cochenilles (de petits pucerons) écrasés. Elle peut être obtenue de manière synthétique.

A quoi ça sert ?

Le E120 est utilisé pour ses propriétés de colorants, à la belle couleur rouge aux diverses nuances (carmin, écarlate, pourpre…).

C’est bon ou c’est mauvais ?

Outre son origine qui peut en rebuter plus d’un (et qui le rend d’autre part si on veut aller au fond des choses, incompatible avec un régime végétarien strictement observé), l’acide carminique issu de la cochenille est une substance reconnue allergisante. Pour les personnes sensibilisées, cela peut se traduire par des éruptions cutanées, une congestion nasale ou de l’urticaire, voire des réactions allergiques plus graves allant jusqu’au choc anaphylactique.

Il est également suspecté de favoriser le syndrome d’hyperactivité chez les enfants, particulièrement en cas de prise parallèle d’analgésiques.

Une Dose Journalière Admissible a été fixée à 2,5 mg/kg , et ce colorant n’est utilisé en Europe qu’assorti de limitations de concentrations (variables suivant les catégories d’aliments concernés).

Il est également dans le collimateur des Etats-Unis, où la FDA (la Food and Drug Administration, qui réglemente tout le secteur de l’alimentation, des médicaments et des cosmétiques) vient de décider que tout produit contenant ce colorant devait prévoir un étiquetage spécifique mentionnant sa présence clairement sous son nom usuel, de façon à aider les personnes sensibilisées à l’éviter ( cette nouvelle réglementation, en date du 5 janvier 2009, n’entrera toutefois en application que dans deux ans).

Où en trouve-t-on ?

Le E120 est autorisé en Europe dans la plupart des aliments, et on peut ainsi le rencontrer dans des fromages, des boissons apéritives, des céréales de petit déjeuner, des charcuteries (saucisses, saucissons, chorizos, merguez, pâtés…), des  » burgers « , mais aussi des confiseries, des gommes à mâcher, des desserts lactés, des sodas….

A noter qu’il est fréquent dans les produits cosmétiques sous l’appellation de CI 75470