VIN DE PISSENLIT

Posté par eurekasophie le 31 janvier 2009

 

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1 kg de fleurs de pissenlit
1,5 litre d’eau
500 g de sucre
1 citron
2 oranges

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Cueillir les fleurs de pissenlit sans les tiges les faire bouillir dans l’eau pendant 10 minutes. Laisser infuser pendant 24h. Filtrer puis rajouter le sucre et les fruits. Laisser fermenter pendant 3 mois en remuant tous les jours.

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