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CREME RENVERSEE

Posté par eurekasophie le 10 décembre 2008

Qu’elle soit parfumée ou nature, je vous recommande d’ajouter systématiquement deux jaunes d’oeuf supplémentaires aux proportions indiquées dans la recette. L’entremets obtenu sera plus ferme.

Cet article a été publié le Mercredi 10 décembre 2008 à 17:31 et est catégorisé sous "C", Astuces de "Z" a "A". Vous pouvez suivre les réponses à cet article par le fil Flux des commentaires. Vous pouvez laisser un commentaire. Les trackbacks sont fermés.

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