FENOUIL

Posté par eurekasophie le 5 décembre 2008

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-Salade

Les feuilles de fenouil sont délicieuses en salade, mais il faut bien le reconnaître, pas très digestes, à moins que vous ne les fassiez blanchir pendant un quart d’heure dans de l’eau bouillante avant de les assaisonner.

 

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