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> FOIE

FOIE

Posté par eurekasophie le 4 décembre 2008

-Moelleux

Il le sera si vous le faites tremper dans du lait pendant une ou deux heures.

-Conservation

Plutôt que d’envelopper une tranche de fie dans du papier, que vous aurez du mal à décoller ensuite, immergez-la dans de l’huile et laissez-la en attente dans votre réfrigérateur. Elle ne se dessèchera pas et gardera sa souplesse.

Cet article a été publié le Jeudi 4 décembre 2008 à 13:34 et est catégorisé sous "F", Astuces de "Z" a "A". Vous pouvez suivre les réponses à cet article par le fil Flux des commentaires. Vous pouvez laisser un commentaire. Les trackbacks sont fermés.

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