«
»

HARENGS

Posté par eurekasophie le 26 novembre 2008

-Dessalage

Vous les dessalerez sans difficulté en leur faisant prendre un bain plus ou moins prolongé dans du lait cru.

-Conservation

Plat populaire, délicieux et fort apprécié: les harengs-pommes à l’huile. Seul inconvénient: dès que l’on veut les garder au réfrigérateur, l’huile se fige.

Une astuce vous évitera cet inconvénient: utilisez de l’huile de pépins de raisin qui a la qualité de rester fluide quelle que soit la température.

Cet article a été publié le Mercredi 26 novembre 2008 à 13:55 et est catégorisé sous "H", Astuces de "Z" a  "A". Vous pouvez suivre les réponses à cet article par le fil Flux des commentaires. Vous pouvez laisser un commentaire. Les trackbacks sont fermés.

if (typeof OA_show === "function") OA_show('b300'); // ]]> -->

Laisser un commentaire

«
»
 

Quantum SCIO |
Le Mangoustan |
actumed | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Violence conjugale
| Psychothérapeute PAU
| Soleil levant