COCKTAIL BONNE MINE

Posté par eurekasophie le 9 novembre 2008

bonnemine.gifUn p’tit clin d’oeil….                                                                                 druide.gif                                

 
Cocktail bonne mine
Jus de carotte à l’orange, citron et anis étoilé


pour 4 :
- 2 carottes
- 2 oranges à jus
-
15 cl d’eau
- 5 g de sucre roux
- 1 cs de jus de citron
- 10 cl de lait demi
écrémé
- 1 soupçon d’eau de fleur d’oranger
- 2 anis étoilés
Laver les carottes, peler les oranges. Coupez-les en morceaux et
mettez-les dans la centrifugeuse.
Ajouter eau, sucre, citron, anis. Faire tourner 3 mn.
Verser dans les verres.
Faites bouillir le lait, le mixer pour obtenir une écume, verser sur
le cocktail. Arroser de fleur d’oranger

Et en plus……..c’est délicieux!

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