Plantes

de plantes

Plantes des gravillons dans les soucoupes ou les plateaux étanches

- Arrosage

Un réflexe fort compréhensible mais défavorable aux plantes d’appartement veut qu’on les pose sur une soucoupe ou un petit plateau. Certes, le sol et les meubles son alors protégés, mais lorsqu’on arrose les plantes, de l’eau s’écoule et séjourne dans la soucoupe, ce qui est très nocif pour les racines. Un truc pour tourner la difficulté:

placer des gravillons dans les soucoupes ou les plateaux étanches destinés à recevoir les pots. Ainsi, l’humidité montera par capillarité ou par évaporation dans l’air;

 pour mémoire, je vous rappelle que l’eau dont vous vous servez pour arroser vos plantes doit être à température ambiante, mais je vous signale également une précaution qu’il et bon de prendre: ajouter quelques gouttes d’ammoniaque ou quelques cristaux de soude à l’eau du robinet, car celle-ci est, la plupart du temps, beaucoup trop calcaire.

Remarque: n’hésitez pas à utiliser l’eau de dégivrage de votre réfrigérateur, car elle est douce(sans calcaire).

prenez l’habitude, lorsqu’une bouteille de vin rouge est terminée, de rajouter de l’eau au petit fond de vin qui reste toujours. Vous obtiendrez ainsi une eau rougie qui sera fort appréciée de vos plantes d’appartement.

-Bain

Il est nécessaire de baigner de temps en temps vos plantes, même si vous les arrosez régulièrement. Je vous rappelle qu’il est indispensable de le faire lorsque le son rendu par le pot dans lequel elles sont est clair.

Voici comment les baigner: les immerger dans de l’eau, de manière que le niveau de celle-ci arrive au-dessus de celui du pot. Attendre qu’il n’y ait plus de bulles à la surface de l’eau pour sortir vos plantes de leur bain.

-Feuilles

 Il est indispensable de nettoyer les feuilles des plantes pour préserver leurs échanges gazeux avec l’air. Pour ce faire, les nettoyer tout simplement avec une éponge humide et les vaporiser d’eau de temps en temps.

Vous pouvez également nettoyer ces feuilles avec de la bière, ce qui aura pour effet de leur donner du brillant, mais à condition de ne pas le faire trop souvent.

-Vacances

Lorsqu’on n’a pas la chance d’avoir une voisine qui puisse venir arroser des plantes d’appartement pendant vos vacances, il est indispensable de mettre au point un système permettant de suppléer à ce manque. Je vous propose celui-ci, inspiré des abreuvoirs destinés à la volaille ou aux oiseaux.

Placer les pots dans votre évier, votre baignoire ou, à défaut, un grand récipient. Verser de l’eau sur une hauteur d’environ un centimètre et fixer au-dessus une bouteille en plastique remplie d’eau. Cette bouteille sera maintenue de telle sorte que le goulot en soit à moitié immergé.

Ainsi, lorsque les plantes absorberont de l’eau, celle-ci se trouvera remplacée au fur et à mesure grâce aux bulles d’air qui s’introduiront dans la bouteille.

Remarque: sachez qu’un litre d’eau alimente en moyenne une plante pas trop grosse pendant un mois environ.

-Vers

Il arrive que des vers apparaissent dans la terre des plantes d’appartement. Voici une recette pour les éliminer sans nuire à leurs racines: diluer de la farine de moutarde dans de l’eau et en arroser la terre à traiter.

-Décoration

Une idée à laquelle on ne pense pas toujours, et qui est pourtant du plus bel effet: installer plantes ou fleurs près d’une glace où elles se reflètent. L’effet décoratif en est doublé.

-Suggestion

Les jacinthes, les noyaux d’avocats ou les patates douces donnent de très jolies plantes vertes lorsqu’on les immerge en partie dans un récipient rempli d’eau. Mais cette eau devient rapidement trouble, ce qui nuit à la réussite de l’entreprise. Mettez donc un petit morceau de charbon de bois dans l’eau et elle restera claire.

Plantes aromatiques

Thym, basilic, aneth, sauge, serpolet……etc…et j’en passe ! Quel régal pour les narines et pour la santé !!

Voici un lien que j’ai trouvé sur le Net et qui sort des sentiers battus.

http://www.jardinons-alecole.org/pages/cultur61.php

Pour conserver toutes ces plantes aromatiques, deux procédés à notre disposition: le séchage ou la surgélation. L’important, dans un cas comme dans l’autre, étant de conserver à ces plantes leurs huiles volatiles.

-Séchage

 Suspendre les bouquets;

 Déposer les branches sur une étamine légère et bien tendue, en veillant à les retourner régulièrement.

Dans les deux cas, choisir un endroit chaud, sec et bien aéré.

-Surgélation

Former des bouquets, petits de préférence, et les maintenir grâce à un long fil. En les tenant par ce fil, les faire blanchir dix minutes à l’eau bouillante. Attendre le séchage complet avant de les répartir dans des sachets en plastique transparent. Mettre ces sachets à l’abri dans une boîte, et placer celle-ci au freezer. Vous ne les sortirez de votre réfrigérateur qu’au moment de leur utilisation.

NOTE IMPORTANTE :

Toutes vos plantes doivent provenir de lieux de récolte(naturels ou dûs à la main de l’homme: jardins, champs, etc.) qui n’ont jamais été souillés de produits chimiques dangereux: engrais industriels, pesticides, herbicides, insecticides……

Plat…comme plat!

-Refroidissement

Si vous êtes très pressé, vous ferez refroidir un plat au plus vite en le plongeant dans un récipient contenant de l’eau froide fortement salée.

-Porcelaine à feu

Très utile puisqu’il peut être présenté directement sur la table sitôt sorti du four, il présente cependant un inconvénient, celui de prendre une coloration brune assez rapidement.

Pour la faire disparaître, un conseil: un bain d’une ou deux heures dans une eau additionnée d’un peu de borax.

Plat chaud

-Marque

Si , fort malencontreusement, un plat chaud a été déposé sur le dessus d’un meuble ou d’une table en bois ciré, voici comment supprimer la marque qu’il aura laissée: mélanger de la cendre de cigarette à un peu de pétrole et en frotter les traces avec un bouchon de liège.

Plâtre

-Prise

Deux proocédés à votre disposition pour retarder le temps de prise du plâtre et faciliter donc votre travail:

*remplacer l’eau de gâchage par de la bière. Possibilité de jouer sur le temps de prise en mélengeant à la bière de l’eau dans une proportion adaptée.

* on peut également utiliser de la colle à papier plutôt que de l’eau pour gâcher le plâtre.

-Raccord

Un détail très important pour réussir un raccord au plâtre: humecter d’eau l’endroit du mur concerné et appliquer le plâtre frais.

-Nettoyage

Pour nettoyer du plâtre, faites appel au mélange suivant: cinq grammes de blanc de zinc pour un demi-litre de lait. Etaler à la brosse douce, polir avec un chiffon de flanelle et saupoudrer de talc avant de terminer avec un chiffon.

-Taches

N’essayez plus de gratter des taches de plâtre pour les faire disparaître, frottez-les plutôt avec un chiffon imbibé de vinaigre tiède. Elles n’offriront plus de résistance.

-Moulé

Il est tout à fait possible de récupérer des figurines de plâtre moulé qui ont accumulé la poussière. Le remède est simple: faire une bouillie suffisamment épaisse avec de la poudre d’amidon et de l’eau tiède. L’étaler alors qu’elle est encore chaude à l’aide d’une spatule, de manière à obtenir une couche relativement épaisse, et en veillant à insister sur les parties creuses.

Laisser sécher l’amidon qui, de lui-même, va s’écailler peu à peu, et une fois la pâte bien sèche, terminer le travail à la brosse douce.

-Patine

Il est possible de donner de la patine à un objet en plâtre en faisant chauffer de la paraffine mélangée à un peu de cire colorée. Selon la taille de l’objet, on peut ou le tremper dans ce bain, ou le badigeonner. Dans les deux cas, laisser sécher avant de passer un chiffon doux.

Poêle

-Aluminium

Il n’est pas rare qu’une poêle en aluminium « accroche« , mais il y a une solution pour pallier cet inconvénient: la frotter avec du gros sel.

- A marrons   Savez-vous que vous pouvez très facilement disposer d’une poêle à marrons en récupérant une vieille poêle à frire hors d’usage? Il suffit d’en percer le fond de trous multiples et bien réguliers et le tour sera joué.

Poils…

-D’animaux

Nos chats et nos chiens les perdent facilement, mais c’est fou de voir combien ils tiennent sur nos tapis, vêtements ou sièges en tissu. Pour parvenir à les en faire partir, glissez une brosse à l’intérieur d’un bas en nylon et vous serez étonné du résultat.

Poires

La poire est suspendue par son pédoncule

Vous les conserverez beaucoup plus longtemps si vous veillez à les ranger en les posant avec le pédoncule dirigé vers le haut. Sachez que, pour les pommes, il faut faire l’inverse.

 

Poisson

Comment ça, ils sont pas frais mes poissons?

-Fraîcheur lol!

Servez-vous de trois de vos sens pour vous assurer de la fraîcheur d’un poisson:

 L’odorat :un poisson frais doit dégager une odeur légère, marine et fraîche(pas comme ceux d’Ordralfabétix, le marchand de poissons pas frais du village d’Astérix); exception faite pour la raie, qui met 48 heures à se débarrasser d’une odeur ammoniacale.

 Le toucher:la chair du poisson doit être ferme et élastique, et ne doit pas céder à une pression légère. Son abdomen n’est ni gonflé, ni affaissé, et ses écailles bien adhérentes.

La vue:des écailles brillantes, des branchies bien rouges, un oeil vif et brillant sont également des signes de fraîcheur.

 quant aux filets tout préparés, la trace de la colonne vertébrale doit être à peine visible.

pour les tranches de poisson, la chair et la colonne vertébrale adhèrent bien, et il ne doit pas y avoir de trace trop colorée autour de cette dernière.

-Pêché

Pour que des poissons que l’on pêche soi-même n’aient plus le goût de vase, il suffit de leur faire avaler une cuillère à café de vinaigre(en maintenant les ouïes fermées) sitôt sortis de l’eau.

-Farinage

Plutôt que d’éparpiller partout de la farine, adopter la solution suivante: mettre un peu de farine dans un sac plastique ou de papier, y plonger le poisson en en laissant dépasser la queue et une fois le sac bien fermé, secoué. Le poisson sera parfaitement fariné et il suffira de jeter le sac dont on s’est servi.

-Friture

Pour agrémenter votre friture, trois suggestions:

* les plonger dans du lait salé avant de les rouler dans la farine;

* les rouler dans la fécule de pomme de terre;

* les tremper dans la crème fraîche.

**** Une friture de poissons ainsi préparée sera plus dorée et plus croustillante.

* pour désodoriser une friture dans laquelle on a fait cuire du poisson, ajouter à celle-ci un jus de citron.

-Filets

* Pour lever avec facilité des filets de poisson, sachez qu’il suffit de tremper le couteau très régulièrement dans du sel.

* autre suggestion: pochez-les dans du lait plutôt que dans du court-bouillon; ils seront plus moelleux.

-Conservation

Pour conserver sa fraîcheur pendant deux ou trois jours à du poisson, voici ce que je vous conseille: imbibez un torchon de vinaigre additionné de sucre(comptez deux morceaux de sucre pour un demi-litre de vinaigre). Une fois le torchon essoré, le mettre à plat et le saupoudrer de gros sel. Poser le poisson sur ce lit de sel et l’en recouvrir également. L’envelopper dans le torchon et ne l’en sortir qu’au moment de le préparer.

 

Poissons d’argent

Poisson d’argent

 

On appelle poissons d’argent ces parasites qui hantent les vieilles maisons humides.

Pour vous en débarrasser, saupoudrez plinthes et fentes avec un mélange de sucre et de borate en parties égales.