Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
-Doré
Pour qu’un poulet ait une peau dorée et croustillante, saupoudrez-le de farine après l’avoir enduit de beurre ou de margarine, avant la cuisson.
- Saveur
Avez-vous déjà pensé à mettre dans le ventre de votre poulet quelques feuilles de sauge en compagnie d’une moitié d’orange ou de citron? Essayez et vous serez étonné de sa saveur.
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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
Au Risque de vous surprendre, sachez que si vous jetez un bouchon de liège …et oui!!! dans l’eau de cuisson des poulpes et des seiches, ils en ressortiront tout attendris.
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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
- Chiffon
Voici deux petites astuces qui, mine de rien, si vous les retenez et les appliquez, vous faciliteront vos travaux ménagers:
Pensez à humidifier légèrement votre chiffon, car ainsi vous ne soulèverez pas la poussière lorsque vous essuyerez vos meubles;
Si vous devez entreprendre un grand nettoyage, et une vraie remise à neuf de votre maison, voici ce que je vous suggère: faites prendre un bain dans de l’eau additionnée de glycérine à votre chiffon à poussière. Lorsqu’il sera sec, et que vous vous en servirez, vous constaterez que la poussière y adhérera parfaitement.

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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
Le propre des poutres est d’être généralement en hauteur..
, ce qui ne facilite pas la tâche des bricoleurs, lorsqu’ils doivent les enduire d’un produit traitant et parfois teintant. En effet, ce type de produit est très liquide, et coule à plaisir le long des manches des brosses ou pinceaux et, par voie de conséquence, le long des bras. Pour tourner cette difficulté, il suffit de ficeler le manche du pinceau au bout d’un bâton de bois plus ou moins long et de fixer à la base des poils un gros chiffon. On tire de ce petit dispositif un double avantage: celui de ne plus se tordre le cou en travaillant et d’éviter les coulures, qui sont absorbées par le chiffon.
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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
- Couture
Pour ne plus risquer de coudre avec un léger décalage les deux parties d’un bouton pression, un simple détail qui change tout: après en avoir fixé le disque, le frotter avec de la craie, et amener l’autre partie du tissu en contact avec celui-ci(en veillant, bien entendu, à en respecter l’emplacement exact). Le point où vous devrez coudre le disque à trou se trouvera ainsi parfaitement déterminé.
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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
La super-famille des Aphidoidea regroupe environ 4 000 espèces d’insectes de l’ordre des Hémiptères, réparties en 10 familles. Parmi ces espèces, environ 250 sont des nuisibles agricoles ou forestiers, généralement connues sous le nom de « pucerons ». Leur taille varie d’un à dix millimètres de long.
L’une des espèces ravageuses les plus connues est le phylloxéra, qui a atteint la quasi totalité du vignoble français au XIXe siècle.
Description Les pucerons sont de petits insectes mesurant généralement entre 1 et 4 mm. Ils peuvent être verts, roses, rouges, noirs, bruns, bleus, jaunes ou bien encore bleuâtres. Ils possèdent des antennes situées entre les deux yeux. Leurs pièces buccales forment un rostre ou proboscis. Celui-ci est tenu sous le corps lorsque l’insecte ne se nourrit pas. Le thorax porte six pattes. La plupart des pucerons adultes sont aptères, exception faite de certains mâles, ainsi que de certaines femelles appelées à changer de plante hôte. Leurs ailes sont transparentes et membraneuses. Les antérieures sont plus grandes que les postérieures. À l’extrémité de l’abdomen se trouve la cauda (sorte de queue) qui sert à diriger l’écoulement du miellat, substance sucrée qui sort de l’anus des pucerons. Chez plusieurs espèces de pucerons, on trouve sur l’abdomen deux structures en forme de tubes : les cornicules.


puceron


pucerons
Pour débarrasser vos plantes des pucerons, ayez recours à un remède insolite mais efficace: les orties. Avec toutes les précautions d’usage, jetez une poignée d’orties dans de l’eau. Laissez reposer environ une semaine et arrosez ensuite avec la décoction obtenue.
Une astuce qui conviendra à tous les jardiniers fumeurs. Prenez donc l’habitude- pas très appétissante, j’en conviens- de jetter vos mégots dans votre arrosoir rempli d’eau. Au bout de quelques jours, votre arrosoir sera rempli d’une décoction de nicotine qui, en pulvérisations ou en arrosages, détruira les pucerons.
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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
-Des bois 
C’est grâce à des feuilles d’absinthe que vous pourrez débarraser vos boiseries de ces insectes tellement déplaisants que sont les punaises
Pour ce faire, faites donc infuser pendant une dizaine de minutes dix feuilles d’absinthe dans de l’eau chaude et badigeonnez-en les surfaces infestées.
- Métalliques
Pourquoi ne vous inspireriez-vous pas du principe des pelotes à épingles pour ranger vos punaises? A cette différence près que je vous conseille de piquer ces puniases sur des bouchons de liège, ce qui évitera donc de vous piquer les doigts lorsque vous en aurez besoin.
Absinthe |
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L’absinthe:
Plante vivace, herbacée, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre. Plante recouverte de poils soyeux blancs argentés et de nombreuses glandes oléifères. La tige est de couleur vert argent, droite, cannelée, ramifiée et très feuillée.
Les feuilles sont alternes, gris verdâtre sur le dessus et presque blanches et soyeuses sur le dessous. Les feuilles basiliaires mesurent jusqu’à 25 centimètres de long et sont longuement pétiolées. Les feuilles caulinaires sont brièvement pétiolées, moins divisées. Les feuilles au sommet peuvent même être simples et sessiles (sans pétiole). La floraison a lieu de juillet à septembre. Les fleurs sont jaunes, tubulaires, réunies en capitules (Composée) globuleux, penchés, à leur tour réunis en panicules feuillés et ramifiés.
La plante possède un rhizome dur.
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Posté par eurekasophie le 18 septembre 2008
L’idéal, c’est de servir une purée dès qu’elle est terminée, mais ce n’est pas toujours possible.
Pour qu’elle attende dans de bonnes conditions, versez un peu de lait sur sa surface afin d’en éviter le déssèchement et placez-la au bain marie. Il vous suffira de la battre légèrement avant de passer à table .
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