Shampooing sec

Il nous rend incontestablement de grands services…..à condition d’en avoir toujours en réserve.

Ce que vous ne savez pas hé hé!! C’est que vous en avez forcément chez vous à disposition, puisque du talc ou de la farine remplissent exactement le même office, avec un résultat équivalent.

 Pour vous, j’ai testé avec de la farine ….et ça marche!!!!

Sirop ….médicament

En dépit des efforts des laboratoires pharmaceutiques, il faut bien reconnaître que certains sirops se laissent avaler difficilement. Ceci est surtout vrai avec les enfants, mais il suffit d’une petite astuce pour venir à bout de leur refus: les convaincre de s’amuser à sucer un glaçon avant d’avaler la cuillère de sirop.

Soie..

-Lavage

Il est tout à fait possible de laver de la soie, à condition de respecter le processus suivant:

 n’utlisez que de l’eau froide, tant pour le lavage que pour le rinçage;

 ne jamais la tordre mais se contenter de la presser dans les mains;

 ajouter du sucre et quelques gouttes de citron à la dernière eau de rinçage;

 ne pas la faire sécher au soleil.

Soie blanche

Pour lui garder son apprêt et l’empêcher de jaunir, plusieurs astuces:

 lui faire prendre un bain dans du lait écrémé avant de la laver, ou bien ajouter deux cuillerées à soupe de lait à sa dernière eau de rinçage.

 ajouter quelques pincées de borate à son eau de rinçage ou, si l’on préfère, un peu de vinaigre blanc.

-Jaunie

Si vous n’avez pas pris les précautions précédentes, voici comment déjaunir de la soie blanche:

la plonger dans de l’eau additionnée d’eau oxygénée à 12 volumes( 4 parties d’eau pour une d’eau oxygénée) et de quelques gouttes d’ammoniaque.

Faire suivre cette opération d’un rinçage soigneux

Sommier métallique

Pour ne plus être réveillé au milieu de la nuit  par le grincement de votre sommier, pulvérisez sur toute sa surface un dégrippant en bombe. Prendre la précaution qu’il ne tache pas.

Soufflé ….non pas moi, lol!

 Hummm !

-Préparation

Pour le réussir, deux préparations à prendre au départ:

 enduire le moule d’huile puis le fariner légèrement avant d’y verser la préparation. Le soufflé ne collera plus aux parois et y gagnera une coloration appétissante.

 une fois la préparation versée dans le moule, placer le tout au réfrigérateur pendant un quart d’heure avant de le mettre au four.

- Cuisson

 Pour qu’un soufflé au fromage retombe moins vite, répartissez à sa surface avant de l’enfourner, quelques fines lamelles de gruyère.

- Au citron

Sa saveur sera décuplée si vous frottez les morceaux de sucre avec la peau d’un citron.

-Attente

Celle-ci sera facilitée si vous le recouvrez d’une feuille de papier d’aluminium ménager et que vous le maintenez dans le four, porte entrebâillée.

Recette traditionnelle du soufflé au fromage :

Le classique soufflé au gruyère : à déguster dés la sortie du four !

Ingrédients : Pour 4 personnes 4 gros oeufs 150 g de fromage gruyère rapé 60 g de beurre 20 g de farine 1/4 l de lait- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Préchauffer le four à 190°. Beurrer le moule,saupoudrer le fond et les côtés du moule avec du gruyère rapé. Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer rapidement pendant 1 mn. Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet pendant quelques minutes à feu doux.Retirer la casserole du feu. Séparer les blancs et les battre fermement (avec une pincée de sel). Dans la casserole refroidie, ajouter les jaunes d’oeufs un à un, puis le fromage râpé. Incorporer les blancs d’oeufs battus mais sans trop mélanger.Verser dans le moule, jusqu’à 4 cm du bord environ.Enfourner pendant 30 minutes à 180°.

Stérilisation…de bocaux!

Pour que les bocaux que vous faites stériliser ne s’entrechoquent plus, avez-vous déjà songé qu’il suffit de passer autour de chacun d’eux le caoutchouc dont vous vous étiez servi lors de la précédente stérilisation???

Stoppage …sur tissus

Plutôt que de repriser une déchirure ou un accroc, il est souvent préférable de les stopper. Si le mal ne nécessite pas l’intervention d’un spécialiste, voici comment faire vous-même un stoppage quasi invisible:

 poser le vêtement bien à plat, de manière à ce que les bords de la déchirure soient bien en contact;

 à l’aide d’un pinceau, badigeonner l’envers du tissu avec un blanc d’oeuf, puis appliquer par-dessus un morceau de tissu que vous aurez récupéré dans l’ourlet du vêtement, par exemple;

 appuyer fortement sur le tout un fer à repasser  bien chaud, en ayant intercalé un linge léger.

La chaleur ainsi dégagée cuira l’albumine de l’oeuf, faisant ainsi adhérer les fibres du tissu tout en leur gardant leur souplesse.

Stylo bille

Il arrive assez souvent que la pointe d’un stylo bille s’encrasse d’encre ou de peluches. Pour l’en débarraser, la faire tourner rapidement dans un filtre de cigarette.